Ølandshveitibollar
Tilfar til uml 12 bollar 10 g ger 6 dl kalt vatn 450 g ølandshveitimjøl 400 g hveitimjøl 1,5 tsk salt Soleiðis gert tú Upploys gerina í vatninum. Blanda ølands- og hveitimjøli upp í. Elt deiggið í eini rørimaskinu í uml 15 min. Minst til at lata salt í, tá uml 5 min eru eftir. Legg matfilm omanyvir skálina og stilla á køl í uml 12 t. Hita ovnin á 250C. Stroy mjøl á køksborðið og koyr deiggið á. Sker deiggið í uml 12 bitar og legg á eina bakiplátu...