Persónar: 2
Tilfar
- 1 dl quinoa
- 8 stk falafel
- 0,0 stk mango
- 0,2 stk fennikel
- 0,2 stk spískkál
- 80 g snackpipar
Dressing
- 1 spsk akacie hunang
- 4 stelkar mynta (frísk)
- 0.5 stk Sitrón
- 1 dl súrromi 9%
Vegleiðing
- Tendra ovnin á 200C.Kóka quinoa eftir leiðbeining á pakkanum.Koyr falaflurnar í ovnin og baka í uml 20 min.Ímeðan sker spískkál og fennikel í tunnar strimlar, snackpipar og mango í bitar og blanda alt í eina skál við spinatinum. Tá quinoa er kólnað blanda uppí salatina.Rør hunang, sitrónsaft, hakkað myntu og súrróma til ein dressing.Tip - Um børn eru í húskinum, borðreið td. grønmeti sundurskilt í skálir. Ofta kann tað eggja børnini at royna nýtt, um tey hjálpa eitt sindur til í matgerðini.
Tú skalt sjálv/ur hava
- quinoa
- akacie hunang
- salt og pipar
Royn matkassar?Sí meira á Matbitin!