Laks við eplum og gularótum

Laks við eplum og gularótum

Prenta uppskrift
Tíð í alt: 30 minuttir
Persónar: 1

Tilfar

  • 125 g laks
  • salt og pipar
  • 200 g eplir
  • 150 g gularøtur
  • 30 g salatost
  • 0,25 pot frísk dild

Dressing

  • 0,25 dl súrromi 9%
  • 1 tsk dijonsinnop

Vegleiðing

  • Tenda ovnin á 200C.
    Vaksa og kóka eplini undir vatn í eini grýtu í uml 20 min. Flys gularøtur og koyr í grýtuna við eplunum.
    Pakka laksin inn í silvurpappír, krydda við salti og pipari. Baka í ovninum í uml 15 min.
    Blanda dijonsinnop og súrróma saman til ein dressing. Borðreið við salatosti og frískari dild.

Tú skalt sjálv/ur hava

salt og pipar
dijonsinnop
Royn matkassar?Sí meira á Matbitin!