Pitabreyð við høsnarunga

Pitabreyð við høsnarunga

Prenta uppskrift
Tíð í alt: 30 minuttir
Persónar: 1

Tilfar

  • 140 g høsnarungabringa
  • 1 tsk matolja
  • 1 tsk søt kili sós

Tzatziki

  • 0,25 dl súrróma
  • 0,5 fet Hvítleyk
  • 0,2 stk agurk
  • salt og pipar

Annað

  • 0,1 stk spískkál
  • 20 g cherrytomatir
  • 0,25 stk avokado
  • 1,5 stk pitabreyð

Vegleiðing

  • Tendra ovnin á 175C.
    Sker høsnarungabringu í bitar og steik á pannuni. Tá høsnarungin er næstan gjøgnumstoktur krydda við søt kili sós og steik inntil høsnarungin er karameliseraður.
    Rív agurk grovt, pressa saftina úr og koyr agurkina í eitt ílat. Blanda við súrróma, pressaðum hvítleyki, salti og pipari.
    Sker cherrytomatir í helvt, spískkáli í fínar strimlar og avokado í tern.
    Hita pitabreyð í ovninum og borðreið alt fyri eitt. Sker pitabreyði heilt upp fyri at fáa meira fyllu í.
    Tip – borðreið við olivin og persillu um avlop er av hesum.

Tú skalt sjálv/ur hava

  • søt kili sós
  • salt og pipar
  • matolja
Royn matkassar?Sí meira á Matbitin!