Laks við eplum og gularótum

Laks við eplum og gularótum 125 g lakssalt og pipar200 g eplir150 g gularøtur30 g salatost0,25 pot frísk dildDressing0,25 dl súrromi 9%1 tsk dijonsinnop Tenda ovnin á 200C.Vaksa og kóka eplini undir vatn í eini grýtu í uml 20 min. Flys gularøtur og koyr í grýtuna við eplunum.Pakka laksin inn í silvurpappír, krydda við salti og pipari. Baka í ovninum í uml 20 min.Blanda dijonsinnop og súrróma saman til ein dressing. Borðreið við salatosti og frískari dild. salt og pipar dijonsinnop

Read more...

Pestosalat við tortelloni

Pestosalat við tortelloni 35 g parmaskinka125 g tortelloni0,33 stk avokado0,5 stk hjartasalat50 g cherrytomat25 g grønt pesto0,25 pot persillamatolja og salt Hitaovnin til 175C. Legg parmaskinku á eina bakiplátu við bakipappíri á. Baka í ovninum inntil parmaskinkan er broysk (uml 15 min).Kóka tortelloni eftir leiðbeining á pakkanum. Sker hjartasalati fínt, cherrytomatir í skivar og avokado í strimlar. Blanda alt saman við tortelloninum og grønum pesto, krydda við salti og matolju. Toppa av við frískari persillu og parmaskinku.Tip - Um børn eru í...

Read more...

Høsnarungalør við gnocchi og salati

Høsnarungalør við gnocchi og salati 2 stk høsnarungalørmatolja, paprika, salt og pipar55 g kikertrarmatolja, paprika, kili, salt og pipar125 g gnocchimatolja og salt0,5 stk hjartasalat0,25 stk avokado0,25 pot frísk dild0,1 stk sitrónmatoljaDressing0,5 dl súrromi 9%0,15 stk sitrón0,5 tsk turkað dild Tendra ovnin á 180C. Legg høsnarungalørini á eina bakiplátu við bakipappíri. Stroy matolju, salt, pipar og paprika omanyvir høsnarungalørini og baka í ovninum í 30 min ella inntil gjøgnumstokt.Síla og skola kikertrarnar væl. Legg á eina bakiplátu og stroy matolju omanyvir, krydda...

Read more...