Ølbreyð

Tilfar til 1 ølbreyð 360g mjøl 1 roka tsk bakipulvur 1 tsk salt 1 dós øl 85 g hunang 5 spsk smør   Soleiðis gert tú Hita ovnin upp á 190 °C. Blanda mjøl, salt og bakipulvur saman í einum bolla. Stoyt ølið í og rør saman. Koyr síðani hunang og 5 spsk av smøri í og blanda saman. Deiggið skal ikki eltast, bara rørast. Lat klumpar av smøri vera í deigginum. Legg bakipappír í ein breyðform (uml. 26 × 12 cm), koyr deiggið í og baka í ovninum í 40 minuttir. Tá...

Diavola pitsa

Tilfar til 3 pitsur 3 stk fryst Il fornaio pitsudeiggj (bollar)   Tilfar til tomatsós 12 stk cherrytomatir 2 reyðleykar 4 fet hvítleyk 1 rokað tsk oregano 1 nevi basilikumbløð kiliflakar 85 g tomatpure salt og pipar 30 g vatn   Pynt 3 pk frísk mozzarella 3 pk ventricina pylsa (evt fennikapylsa, um man ikki er til sterka pitsu)   Soleiðis gert tú Deiggið:Um morgunin tak pitsubollarnar úr boksini og legg teir í 3 skálir. Stoyt olivinolju omanyvir og legg film yvir. Lat teir standa á køksborðinum til um kvøldið – tá skuldu teir verið hevaðir. Tomatsós:Steik cherrytomatir, leyk í...

Páskaísur við Aero og ostakakubotni

Tilfar til botnin 100 g digestive keks 100 g havragrýn 2 spsk putursukur 100 g smelta smør   Tilfar til ostakrem 5 dl rómi 1 dós kondensera mjólk 1 tsk vaniljusukur 2 pk Aero   Pynt 1 posa miniegg ella onkur páskaegg sum tær dámar   Soleiðis gert tú Blenda digestivkekurnar í eini hvirlu, koyr havragrýn, smeltað smør og putursukur í og blenda víðari. Legg bakipappír í bonin á einum springformi (20cm). Pressa massan til ein fastan botn og stilla á køl. Píska róman stívan. Koyr kondensera mjólk og vaniljusukur í og píska. Hakka Aero og vend...