Frokost burturúr restum í køliskápinum.

Tilfar

Falafel

Søtepli

Pastinak

Spískkál

Snackpipar

Purra

Súrepli

Sólblómukjarnur

Mynta

Sitrón

Framferðarháttur:

Kóka søtepli og pastinak moyr. Stoyt veskuna burtur og blenda til mos við einum stavblendara. Stilla á køl.

Baka falaflurnar í ovninum (20 min 175C)

Sker spískkál og purru fínt, súrepli og snackpipar í puntar og hakkað myntu. Blanda alt saman við sólblómukjarnunum og pressa fríska sitrónsaft omanyvir.

Borðreið evt við ristaðum rygbreyði við rivnum osti.