Tilfar til 4. persónar

600g flak

2 lítlar dósir ananas í tern

1 stk purra

120 g gularøtur

1 stk reyð piparfrukt

2 bót fiskabouillon

1 dl heitt vatn

2 dl rómi til matgerð

4 tsk karry

4 spsk ananassevja

salt og pipar

240g fullkornsrís

6 dl vatn

salt

Soleiðis gert tú
Hita ovnin á 200C.

Legg fløkini í eitt eldfast fat. Vaska og sker purru, gularót og piparfrukt í lítlar bitar. Upploys fiskabouillon í kókandi vatni, blanda róma, karry, ananassevju, salt og pipar upp í og rør væl saman. Legg grønmeti og ananasbitar omanyvir fløkini. Stroy karrysósina omanyvir og bakað í ovninum í uml 20 min ella inntil fløkini eru bakaði.

Kóka fullkornsrís eftir leiðbeining á pakkanum.