Fullkornsbreyð
Tilfar:
25 g ger
6 dl lunka vatn
1 spsk salt
1 spsk akaciehunang
1 dl havragrýn
1 dl hørfræ
1 dl sólblómukjarnur
2 dl fullkornsølandshveitimjøl
1,5 dl fullkornshveitimjøl
8 dl hveitimjøl
Soleiðis gert tú: Rør ger og lunka vatn saman evt í einum mixara. Koyr salt, akaciehunang, harvagrýn, hørfræ og sólblómukjarnur í og rør væl. Koyr fullkornsølandshveitimjøl og fullkornshveitimjøl í og rør væl. Til síðst koyr hveitimjøl í og miksa deiggi væl. Heva í 30 min. Hita ovnin til 200C. Koyr deiggi í tveir breyðformar ella sum tvær bollar á eina bakiplátu við bakipapíri á. Stroy olivinolju, salt og evt timian omaná. Baka í uml 30 min.