Tilfar til 9 stk:

1 miðal banan

1 egg

7 frískar dadlur

1 tsk vaniljupulvur

0,5 tsk bakipulvur

0,5 dl mjólk

120 g havragrýn

40 g myrk sjokoláta

Soleiðis gert tú:

Hita ovnin á 180C.

Sker dadlurnar í helvt og koyr steinarnar burtur.  Blenda banan, egg og dadlur í eini hvirlu. Koyr síðani vaniljupulvur, bakipulvur, mjólk og havragrýn í og miksa saman. Hakka tí myrku sjokolátuna og blanda upp í deiggið. Koyr deiggið í 9 stk muffinsformar og baka í ovninum í uml 15 min.