Tilfar til linsubúff (2 portiónir)

70g reyðar linsur

0,5 stk fínthakkaðan leyk

0,5 stk egg

20 g tomatpure

0,5 tsk spíðskumman

0,5 tsk gurkemeje

0,5 tsk kiliflakar

2,5 spsk mjøl

0,5 neva hakka persillu

salt og pipar

matolja

 

Soleiðis gert tú

Kóka linsurnar eftir leiðbeingin á pakkanum. Blanda alt væl saman í einum bolla ella í einum foodprocessor. Lat farsi hvíla í 15 min. Forma 4 búffar og steik báðar síður á pannuni í eitt sindur av matolju.

Spískkálssalat

kóka rís

reytt spískkál í tunnum skivum

frískar dadlur í bitar

persilla

mynta

sesamfræ

olivinolja

sitrónsevja

súrrómi