Tilfar til 1 ølbreyð

360g mjøl

1 roka tsk bakipulvur

1 tsk salt

1 dós øl

85 g hunang

5 spsk smør

Soleiðis gert tú

Hita ovnin upp á 190 °C.

Blanda mjøl, salt og bakipulvur saman í einum bolla. Stoyt ølið í og rør saman. Koyr síðani hunang og 5 spsk av smøri í og blanda saman.

Deiggið skal ikki eltast, bara rørast. Lat klumpar av smøri vera í deigginum.

Legg bakipappír í ein breyðform (uml. 26 × 12 cm), koyr deiggið í og baka í ovninum í 40 minuttir.

Tá breyðið er bakað, tak tað úr forminum og lat tað kólna.

Breyðið hóskar seg væl afturvið súpan.