Tilfar

1/2  vatnmelón

2 stk nektarin/peach

1/2 pk feta/salatost

1 pk pistasiunøtir

2 nevar basilikumbløð

Dressing

3 spsk olivinolju

1 tsk hunang

sitrónsaft og rivi skal frá 1/2 sitrón

salt og pipar

Soleiðis gert tú

Sker vatnmelón í puntar og nektarin/peach í skivar. Koyr í eina skál. Morla fetaostin/salatost omanyvir.

Blanda olivinolju, hunang, sitrónskal og sevju, salt og pipar saman til ein dressing. Stoyt omanyvir salatina.

Hakka basilikumbløð og pistasiunøtir og drússa omanyvir salatina.