At eiga inni – vika 6 – 4. rættir

Mín matætlan - At eiga inni - Vika 28, 4 rættir

Bert fyri innritaðar brúkarar. Vinarliga innrita ella tekna hald fyri at síggja meira. Tú skalt sjálv/ur eiga inni til hesa vikuna: Salt og pipar Matolju Edik Sukur Bouillon (fiska ella grønmeti) Fullkornsrís Fullkornspasta (evt fettucine) Eplir (150g per pers.) karry Hvítleyk Akaciehunang ella annan hunang

Bakaður laksur við brokkoli og eplum_26

Bakaður laksur við brokkoli og eplum_26

0,2 stk brokkoli200 g gularøtur250 g eplir2 spsk matolju

Bakaður laksur

250 g laks1 tsk dild (turkað)80 g cherrytomatir

Dilddressing

1 dl súrrómi 9%0.5 stk sitrón0.5 pot frískt dild Tendra ovnin á 175C.  Sker eplini og gularøtur í bátar og strimlar. Legg á eina bakiplátu og koyr matolju, salt og pipar á. Baka í ovninum í uml. 35 min. Nippa ella sker bein úr laksastykkinum. Sker cherrytomatir í bitar. Pakka laksin í silvurpappír saman við cherrytomatum og kryddra við salti, pipari og...

Rugbreyð við roestbeef

Rugbreyð við roestbeef

2 stk rugbreyð2 skivar roestbeef10 g piparrót0,5 stk avokado30 g snackpipar2 stk radisur

dressing

0,25 dl súrromi 9%karryakaciehunangsalt og pipar Rør súrróma, karry, akaciehunang, salt og pipar til ein dressing. Sker avokado í strimlar og radisur í helvt. Borðreið við rugbreyð, roestbeef og piparrót. karry akaciehunang salt og pipar

Rugbreyð við parmaskinku og pesto

Rugbreyð við parmaskinku og pesto

2 stk rugbreyð2 tsk grønt pesto0,5 stk avokado0,25 pk mozzarella2 skivar parmaskinka30 g snackpipar Sker avokado, mozzarella og snackpipar í strimlar. Borðreið við rugbreyði, pesto og parmaskinku.