Hokkaidosalat
Tilfar
1/2 hokkaido graskar
1 tsk timian
sitrónskal (1 sitrón)
salt
olivinolja
kiliflakar
4 stórar nevar av grønkáli
sitrónsaft (1/2 sitrón)
salt
1/2 granatepli
0,5 pk salatost
sólblómukjarnur
Soleiðis gert tú
Hita ovnin á 185C.
Vaska og sker hokkaido í bitar. Legg á eina bakiplátu við bakipappíri á, koyr timian, sitrónskal, salt, kiliflakar og matolju á og blanda væl saman. Baka í ovninum í uml 18 min.
Ímeðan petta grønkáli í minni bitar og koyr í eina skál. Stroy olivinolju, sitrónsaft og salt omanyvir grønkáli og knús/massera káli við hendrunum. Koyr teir bakaðu hokkaidobitarnir, granateplikjarnur, sólblómukjarnur og feta omanyvir grønkáli og borðreið.