Panangrættur við rísnudlum
Vinarliga keyp hald av matætlan fyri at síggja meira Hald - 4 rættir.
Indiskur rísrættur
Vinarliga keyp hald av matætlan fyri at síggja meira Hald - 4 rættir.
Høsnarungasúpan
Høsnarungasúpan matolja0,5 stk hvítleyk0,25 stk reyðleyk1 stk várleyk140 g høsnarungabringa0,5 tsk karry0,25 dós hakkaðar tomatir0,75 dl vatn0,25 tern høsnabouillon75 g fersken0,25 stk piparfrukt50 g rómaostsalt og piparsjatt ferskensaft Flys og hakka hvítleyk, reyðleyk og várleyk og steik í eini grýtu í matolju. Sker grønmeti og frukt í munnbitar og stilla til viks. Sker høsnarungabringurnar í munnbitar og steik væl í grýtuni. Krydda við karry og koyr hakkaðar tomatir, vatn og bouillon, ein sjatt av ferskensaft, rómaost, piparfrukt og fersken í grýtuna og...
Frikadellur við eplasalati
Frikadellur við eplasalati 250 g eplirvatnDressing til eplasalat0,25 dl súrróma0,25 tsk karry0,2 tsk dijonsinnop0,5 tsk akaciehunangsalt og piparGrønt2 stk radisur0,2 pott purleykFrikadellur125 g malið svínakjøt1 spsk soya0,5 stk várleyk1 spsk raspmatolja Vaska og kóka eplir undir vatni í uml 20 min. Um eplini eru stór, sker í helvt áðrenn kóka verður. Ímeðan blanda súrróma, karry, dijonsinnop,akaciehunang, salt og pipar til ein dressing.Vaska og sker várleyk í tunnar skivar og blanda væl uppí svínakjøtið saman við soya og rasp. Steik á pannuni í...
Karrykempirækjur við grønari salat og breyði
Karrykempirækjur við grønari salat og breyði 0,5 stk reyðleyk0,5 stk hvítleyk0,5 tsk karry100 g kempirækjurhvítvín/súrepladjússalt og piparSalat15 g salatbløð0,25 stk avokado0,15 stk agurk0,2 pott frísk dildmatolja og saltAfturvið100 g flute50 g rómaost Hita ovnin á 180C.Tiðna rækjurnar, pilka evt skalið av rækjunum. Flys og hakka hvítleyk og sker reyðleykin í bátar.Vaska salatbløð, sker avokado og agurk í skivar og blanda alt saman við frískari dild, matolju og salti.Hita flute í ovninum.Steik hvítleyk og reyðleyk á eini pannu í matolju, krydda við karry....
Pitabreyð við oksakjøti og barbecuedressingi
Pitabreyð við oksakjøti og barbecuedressingi 0,25 stk reyð piparfrukt0,1 stk reyðleyk15 g salatbløð0,15 stk agurk0,25 dós maisDressingur0,5 dl súrrómi0,2 tsk leykpulvur0,5 tsk tomatpuresalt og piparOksakjøt125 g malið oksakjøtmatolja7 g fajitamixAfturvið1,5 stk pitabreyð Hita ovnin á 180C.Vaska og sker grønmeti í skivar/bitar. Blanda súrróma, leykpulvur, tomatpure saman, smakka til við salti og pipari.Steik oksakjøtið av á eini pannu í matolju og krydda við fajitamix til síðst. Hita pitabreyð í ovninum eftir leiðbeining á pakkanum. leykpulvur matolja salt og pipar
Pastafat og salat
Pastafat og salat 50 g pastaskrúvurvatn + salt25 g beykon35 g skinkustrimlar0,25 stk purra0,25 stk piparfruktSós0,5 dl rómi til matgerð100 g hakkaðar tomatirsalt og piparSalat0,1 stk spískkál20 g gularót0,25 stk súrepli0,25 pott persilla0,15 stk sitrón Hita ovnin á 190C. Kóka pastaskrúvur í vatn og salt (kóka evt dupult portión til hin pastarættin). Vaksa og sker purru og piparfrukt í bitar. Sker beykon í bitar og svitsa av á pannuni saman við skinkustrimlum, purru og piparfrukt.Blanda róma og hakkaðar tomatir saman og krydda...
Fiskafat við rísi
Fiskafat við rísi 150 g flak0,25 stk purra30 g gularót0,1 stk brokkoli0,5 dós ananasSós0,5 bót fiskabouillon0,25 dl kóka vatn0,5 dl rómi til matgerð1 tsk karry evt meira1 spsk ananassevjusalt og piparRís60 g rís1,5 dl vatn + salt Hita ovnin á 200C.Legg fløkini í eitt fat. Vaska og sker purru, gularót og brokkoli í lítlar bitar. Upploys fiskabouillon í kókandi vatni, blanda róma, karry, ananassevju, salt og pipar upp í og rør væl saman. Legg grønmeti og ananasbitar omanyvir fløkini (enda við brokkoli...
Pastasalat við høsnarunga
Pastasalat við høsnarunga 50 g pastaskrúvur20 g parmaskinka0,2 stk brokkoli140 g høsnarungabringa0,5 stk reyðleyk0,1 stk spískkál0,25 stk súrepliDressing0,5 dl súrróma0,5 tsk akaciehunang0,5 tsk karry0,15 stk sitrónsalt og pipar Hita ovnin á 175C. Kóka pastaskrúvurnar eftir leiðbeing á pakkanum (kóka evt dupult portión til hin pastarættin). Legg parmaskinku á eina bakiplátu við bakipappíri á. Baka í ovninum í uml 15 min ella inntil broysk. Sker brokkoli í lítlar bitar, legg í eina sílu og dampa yvir pastaskrúvunum meðan tær kóka.Sker høsnarungabringurnar í bitar...
Ramen við høsnakjøti og nudlum
Ramen við høsnakjøti og nudlum Ramensúpanmatolja/sesamolja0,5 stk leyk0,5 fet hvítleyk0,25 tsk ingifer0,25 tsk reytt karry pasta3 dl vatn0,5 tern høsnabouillon0,5 spsk soya0,25 tsk sukurEgg og nudlir1 stk egg75 g eggnudlirKrydda høsnakjøt100 g malið høsnakjøt0,25 tsk ingifer0,5 fet hvítleyk1 spsk soyaOmaná1 stk várleykevt frískt koriander Hakka leyk og hvítleyk. Flys og rív ingifer. Hita matolju ella sesamolju í eini grýtu og svitsa leyk, hvítleyk og ingifer av. Koyr reytt karry pasta í og rør runt (GG - um tykkum ikki dáma sterkan mat,...
