Baka søtepli við kilihummusi og quinoasalati

Tilfar til uml 4 pers. 2 stór søteplir matolja salt og pipar evt kili   Quinoasalat 1 dl quinoa 1 stk snackpipar 1 pk slikertrar 4 stk frískar dadlur (vælfrítt) salatbløð (her var brúkt spískkál) 1 pot fríska dild matolja salt sitrónsaft 1 pk kilihummus   Soleiðis gert tú Tendra ovnin á 210C Vaska søteplini og sker tey í helvt um tey eru lítil, ella í bátar um tey eru stór. Legg á eina bakiplátu við bakipappíri á við skalinum niðureftir. Stroy matolju, salt, pipar og evt kili omanyvir. Vend søteplini niður, so tann skorna síðan liggur niður á bakiplátuna....

Read more...

Ertra- ella edamamemos

Tilfar ertrar ella edamamebønir salt og pipar sitrón vatn matolju evt hvítleyk og kilipulvur   Soleiðis gert tú Tiðna ertrar/edamamebønir. Blenda saman við sitrónsaft, matolju og vatni.  Smakka til við salt og pipari og evt hvítleyk og kilipulvur.

Read more...

Marsipan/marsipanbreyð

Tilfar 100g mandlur 3 frískar dadlur ein dropa vatn Soleiðis gert tú: Blenda mandlur fínt, sker steinin burturúr dadlunum og blenda dadlurnar saman við mandlumjølinum, koyr ein dropa av vatni í so tað samlar seg. Brúka marsipanið til ma. at gera marsipanbreyð - forma og vend í smeltari myrkari sjokolátu.

Read more...

Limeostakaka við sukrinsukur (glutenfrí)

Tilfar til botnin 200 g mandlur 100 g smør 2 spsk sukrin gold 1 dims salt   Tilfar til ostakrem 400 g rómaost naturel 2 dl rómi 1 dl limesaft vistfrøðiligt úr fløsku (man kann eisini frískpressa lime sjálv/ur) rivi skal av 2 lime uml 4 spsk sukrin gold 4 bløð av husblas   Pynt hakkaðar pistacienøtir myntubløð   Soleiðis gert tú Tendra ovnin á 150C. Blenda mandlurnar fínt, koyr salt og sukrin í og blenda víðari. Smelta smør og blenda saman við massanum. Koyr í ein springform (20cm) og pressa massan til ein fastan botn. Baka botnin í ovninum...

Read more...

Snickerskúlur

Tilfar 10 frískar dadlur 2 spsk peanutbutter 2 nevar peanuts Myrk sjokoláta   Soleiðis gert tú Koyr steinin burtur úr dadlunum. Blenda dadlur og peanutbutter væl. Koyr síðan peanuts í og blenda grovt. Koyr evt fleiri peanuts í so konsistensurin blivur fastari. Smelta myrka sjokolátu í eini grýtu. Rulla smáar kúlur og vend í sjokolátuni. Stilla í køliskápið inntil sjokolátan er stadnað.  

Read more...

Sjokolátakaka ella muffur

Til uml 4. fólk   Tilfar 8 frískar dadlur 1 banan (búgvin) 0,5 dl kakaopulvur 2 egg 50 g bleytt smør ella kokusolja 0,75 dl rísmjøl (ella hveitimjøl) 1 tsk bakipulvur 1 tsk vaniljupulvur 1 dims salt 0,5 dl mjólk 50 g myrk sjokoláta   evt pynt til kakuna 1,25 dl róma 75 g bláber, hindber ella jarðber   Soleiðis gert tú Hita ovnin til 175C. Opna dadlurnar og koyr steinarnar burtur. Blenda væl í eini hvirlu saman við banan og kakaopulvur. Koyr eggini í og blenda væl. Koyr smørið í og blenda. Blanda hveitimjøl, bakipulvur, vaniljupulvur og salt saman upp í...

Read more...

Mangolassi

Tú skalt brúka til 2 gløs 1 mango 1/2 l jogurt naturel 1 spsk hunang 1 dims salt 6 ísterningar   Soleiðis gert tú Flys og sker mango út og koyr í ein blendara saman við jogurt, hunang, salt og ísterningum. Blenda væl og inntil allir ísterningarnir eru knústir.

Read more...

Kokusmüsli

Brúka t.d. kokusmjøl (ella kokusflakar. Kokusflakar fáast evt í specialhandlum) sesamfræ havragrýn 1 pk pinjukjarnur evt sólblómukjarnur Ristað alt tilfarið á pannuni, met um mongdirnar. Sesamfræ og kokusflakar skulu ristast inntil tað fær eina gylta gula farvu. Koyr ein sjatt av ahornsiroppi á til síðst og rør í müslinum. Lat müsli kólna. Koyr müsli omaná td. grikst jogurt ella skyr.

Read more...

Heimagjørt müsli

Brúka t.d. 40g hasselnøtir ella mandlir 60g sólblómukjarnur 50g hørfræ 70g sesamfræ 20g chiafræ 25g groft havragrýn Blanda alt saman og legg á eina bakiplátu við bakipapíri á. Koyr akaciahunang omanyvir og baka í ovninum í uml 30 min á 175C. Rør í blandingini av og á. Koyr müsli omaná skyr ella jogurt.

Read more...