Romkúlur

Tilfar: 200g frískar dadlur 30g mandlur 4 spsk kakaopulvur 3 tsk romekstrakt 100 g myrk sjokoláta 72%   Soleiðis gert tú: Blenda mandlurnar til mjøl í eini hvirlu. Koyr steinarnar burtur úr dadlunum. Koyr dadlurnar, kakaopulvur og romekstrakt í hvirluna saman við mandlumjølinum og miksa alt væl saman. Rulla nú deiggið til smáar kúlur. Smelta sjokolátuna í grýtuni, sløkk áðrenn alt er smeltað og rør runt til sjokolátan smeltar heilt. Dyppa kúlurnar í sjokolátuna og legg á eitt bakipappír. Stilla á køl ella í frystaran. Síla flormelis omanyvir.

Bananbreyð

Tilfar 3 bananir (uml 250g í alt) 3 egg 1,5 spsk vaniljusukur 40 g ahornsirup 240g mjøl 1 tsk bakipulvur 1 dims av salti 75g smelta smør 100g myrk sjokoláta   Soleiðis gert tú Hita ovnin á 180C. Píska bananirnar til mos. Koyr egg í og píska inntil luftkent. Píska ahornsirup í. Koyr vaniljusukur, mjøl, salt og bakipulvur í og miksa lætliga. Blanda smeltað smør í massan. Hakka sjokolátuna og blanda upp í massan. Evt goym eitt sindur til at drússa omanyvir. Koyr deiggið í ein breyðform (evt bakipappír niðurí ella smyr formin við...

Bláberjasmoothieskál

Tilfar til 2 persónar 150g fryst banan í bitum 130g fryst bláber 1 tsk mandlusmør ella peanutbutter 1 tsk vaniljusukur 100g mjólk   Soleiðis gert tú Koyr alt tilfarið í eina hvirlu og blenda væl inntil alt er mjúkt og lekkurt. Koyr meira mjólk í um neyðugt. Pynta við ber, frukt, musli ella annað tær dámar.  

Müslibar við karamell

Tilfar 100g havragrýn 40g kokus 30g peanutbutter 30g ahornsirup 30g kokusolja   Karamell 60g peanutbutter 60g ahornsirup 20g kokusolja salt   Sjókoláta 60g myrk sjokoláta 1 tsk kokusolja   Soleiðis gert tú: Blenda havragrýn í eini hvirlu. Koyr kokus, peanutbutter, ahornsirup og kokusolju í og blenda so tað verður samla. Tak eitt lítið fat (td. ein breyðform), legg bakipappír í og pressa havragrýnsmassan javnt niðurí. Koyr peanutbutter, ahornsirup, kokusolju og salt í eina grýtu og hita upp, meðan tú rørt væl í grýtuni. Tá konsistensurin er eins, stoyt omanyvir havragrýnsmassan og stilla í frystiskáp. Smelta sjokolátu og kokusolju í eini...

Karamellmunnbitar

Tilfar 100g havragrýn 100g frískar dadlur 40g smør salt   21g peanutbutter 30g ahornsirop 18g smør   60g myrk sjokoláta (70%)   Soleiðis gert tú Blenda havragrýni til mjøl. Koyr steinarnar burtur úr dadlunum og blenda dadlurnar saman við havragrýnsmjølinum, smøri og eitt dims salt. Nú skuldi deiggið verið fast til at forma í smáar muffinsformar (man kann eisini brúka vanliga stødd). Pressa deiggi sum smáar rundar smákøkur í botnin og brúka evt okkurt til at gera eina kullu í mittuna, har karamellið skal í. Hetta kann eisini bara gerast við at forma...

Pannukøkur

Tilfar til 8 lítlar pannukøkur 200 ml mandlumjólk (ella vanliga mjólk) 175g hveitimjøl 1 tsk jarðnøtarsmør 1 tsk bakipulvur 1 tsk ahornsirop 0,5 banan Soleiðis gert tú Píska ella blenda alt tilfari saman til ein javnan massa. Hita pannuna og smyr eitt sindur av smøri á. Steik lítlar pannukøkur á báðum síðum. Borðreið við hindbersós og jarðnøtarsmøri ella ahornsiropi.

Havragrýnsmuffins við sjokolátu

Tilfar til 9 stk: 1 miðal banan 1 egg 7 frískar dadlur 1 tsk vaniljupulvur 0,5 tsk bakipulvur 0,5 dl mjólk 120 g havragrýn 40 g myrk sjokoláta   Soleiðis gert tú: Hita ovnin á 180C. Sker dadlurnar í helvt og koyr steinarnar burtur.  Blenda banan, egg og dadlur í eini hvirlu. Koyr síðani vaniljupulvur, bakipulvur, mjólk og havragrýn í og miksa saman. Hakka tí myrku sjokolátuna og blanda upp í deiggið. Koyr deiggið í 9 stk muffinsformar og baka í ovninum í uml 15 min.

Dadlukúlur við valnøtumjøli

Tilfar 80g valnøtir 200 g frískar dadlur 1 spsk kokusolja uttan smakk 3 spsk kakao 1/2 tsk vaniljupulvur 1 dims salt 90 g myrk sjokoláta 70%   Soleiðis gert tú Blenda valnøturnar til fínt mjøl, koyr steinarnar burtur úr dadlunum og blenda saman við valnøtumjølinum og kokusolju. Koyr kakaopulvur, vaniljupulvur og ein dims salt í og blenda væl. Stilla á køl í uml 15 min. Rulla deiggi til smáar kúlur. Smelta sjokolátuna í eini grýtu á lágum hita. Sløkk áðrenn øll sjokolátan er smeltað og rør runt inntil øll sjokolátan...

Rocky road við heimagjørdum marsipani

Tilfar til marsipan: 200g mandlur 3 frískar dadlur  2 spsk akaciehunang ein sjatt av vatni   Soleiðis gert tú  Blenda mandlurnar til fínt mjøl í einum foodprosessara. Koyr steinarnar burtur úr dadlunum og blenda saman við mandlumjølinum og akaciehunangi. Til síðst blenda ein sjatt av vatni í massan. Massin skal kunna samlast til eina kúlu. Stilla á køl.   Tilfar til rocky road bitar: 200g myrk sjokoláta 70% 60g skumfidusur 35 g pistacienøtir 3 nevar peanuts 1/2 av marsipandeigginum 1 neva pinjukjarnur   Soleiðis gert tú: Sker skúmfidusurnar og marsipani í minni bitar. Smelta sjokolátuna í eini grýtu...

Marsipan tindasvín

Tilfar 100g mandlur 3 frískar dadlur ein dropa av vatni myrk sjokoláta 70% kokusmjøl Soleiðis gert tú: Blenda mandlurnar til fínt mjøl. Sker steinin burturúr dadlunum og blenda dadlurnar saman við mandlumjølinum, koyr ein dropa av vatni í so tað samlar seg. Stilla evt í køliskápið áðrenn forma verður. Tak eina tsk av marsipani og rulla til eina kúlu. Rulla síðan til ein dropuform, tað spíska er trýni á tindasvíninum. Ger hetta við alt marsipani. Smelta myrka sjokolátu 70% í eini grýtu, sløkk undir áðrenn alt er smeltað...