Müslibar við karamell

Tilfar 100g havragrýn 40g kokus 30g peanutbutter 30g ahornsirup 30g kokusolja   Karamell 60g peanutbutter 60g ahornsirup 20g kokusolja salt   Sjókoláta 60g myrk sjokoláta 1 tsk kokusolja Soleiðis gert tú: Blenda havragrýn í eini hvirlu. Koyr kokus, peanutbutter, ahornsirup og kokusolju í og blenda so tað verður samla. Tak eitt lítið fat, legg bakipappír í og pressa havragrýnsmassuna javn niðurí. Koyr peanutbutter, ahornsirup, kokusolju og salt í eina grýtu og hita upp, meðan tú rørt væl í grýtuni. Tá konsistensurin er eins, stoyt omanyvir havragrýnsmassuna og stilla í frystiskáp. Smelta sjokolátu og kokusolju í eini grýtu, sløkk áðrenn...

Karamellmunnbitar

Tilfar 100g havragrýn 100g frískar dadlur 40g smør salt   21g peanutbutter 30g ahornsirop 18g smør   60g myrk sjokoláta (70%)   Soleiðis gert tú Blenda havragrýni til mjøl. Koyr steinarnar burtur úr dadlunum og blenda dadlurnar saman við havragrýnsmjølinum, smøri og eitt dims salt. Nú skuldi deiggið verið fast til at forma í smáar muffinsformar (man kann eisini brúka vanliga stødd). Pressa deiggi sum smáar rundar smákøkur í botnin og brúka evt okkurt til at gera eina kullu í mittuna, har karamellið skal í. Hetta kann eisini bara gerast við at forma...

Pannukøkur

Tilfar til 8 lítlar pannukøkur 200 ml mandlumjólk (ella vanliga mjólk) 175g hveitimjøl 1 tsk jarðnøtarsmør 1 tsk bakipulvur 1 tsk ahornsirop 0,5 banan Soleiðis gert tú Píska ella blenda alt tilfari saman til ein javnan massa. Hita pannuna og smyr eitt sindur av smøri á. Steik lítlar pannukøkur á báðum síðum. Borðreið við hindbersós og jarðnøtarsmøri ella ahornsiropi.

Havragrýnsmuffins við sjokolátu

Tilfar til 9 stk: 1 miðal banan 1 egg 7 frískar dadlur 1 tsk vaniljupulvur 0,5 tsk bakipulvur 0,5 dl mjólk 120 g havragrýn 40 g myrk sjokoláta   Soleiðis gert tú: Hita ovnin á 180C. Sker dadlurnar í helvt og koyr steinarnar burtur.  Blenda banan, egg og dadlur í eini hvirlu. Koyr síðani vaniljupulvur, bakipulvur, mjólk og havragrýn í og miksa saman. Hakka tí myrku sjokolátuna og blanda upp í deiggið. Koyr deiggið í 9 stk muffinsformar og baka í ovninum í uml 15 min.

Dadlukúlur við valnøtumjøli

Tilfar 80g valnøtir 200 g frískar dadlur 1 spsk kokusolja uttan smakk 3 spsk kakao 1/2 tsk vaniljupulvur 1 dims salt 90 g myrk sjokoláta 70%   Soleiðis gert tú Blenda valnøturnar til fínt mjøl, koyr steinarnar burtur úr dadlunum og blenda saman við valnøtumjølinum og kokusolju. Koyr kakaopulvur, vaniljupulvur og ein dims salt í og blenda væl. Stilla á køl í uml 15 min. Rulla deiggi til smáar kúlur. Smelta sjokolátuna í eini grýtu á lágum hita. Sløkk áðrenn øll sjokolátan er smeltað og rør runt inntil øll sjokolátan...

Rocky road við heimagjørdum marsipani

Tilfar til marsipan: 200g mandlur 3 frískar dadlur  2 spsk akaciehunang ein sjatt av vatni   Soleiðis gert tú  Blenda mandlurnar til fínt mjøl í einum foodprosessara. Koyr steinarnar burtur úr dadlunum og blenda saman við mandlumjølinum og akaciehunangi. Til síðst blenda ein sjatt av vatni í massan. Massin skal kunna samlast til eina kúlu. Stilla á køl.   Tilfar til rocky road bitar: 200g myrk sjokoláta 70% 60g skumfidusur 35 g pistacienøtir 3 nevar peanuts 1/2 av marsipandeigginum 1 neva pinjukjarnur   Soleiðis gert tú: Sker skúmfidusurnar og marsipani í minni bitar. Smelta sjokolátuna í eini grýtu...

Marsipan tindasvín

Tilfar 100g mandlur 3 frískar dadlur ein dropa av vatni myrk sjokoláta 70% kokusmjøl Soleiðis gert tú: Blenda mandlurnar til fínt mjøl. Sker steinin burturúr dadlunum og blenda dadlurnar saman við mandlumjølinum, koyr ein dropa av vatni í so tað samlar seg. Stilla evt í køliskápið áðrenn forma verður. Tak eina tsk av marsipani og rulla til eina kúlu. Rulla síðan til ein dropuform, tað spíska er trýni á tindasvíninum. Ger hetta við alt marsipani. Smelta myrka sjokolátu 70% í eini grýtu, sløkk undir áðrenn alt er smeltað...

Dadlukúlur

Tilfar 3 dl mandlur 200 g frískar dadlur 2 spsk kokusfeitt 3 spsk kakaopulvur ella 2 tsk kardumummupulvur salt   Soleiðis gert tú Blenda mandlurnar til mjøl, koyr í eina skál. Sker dadlurnar í helvt og koyr steinarnar burtur. Blenda dadlurnar væl saman við kokusfeittinum (smør kann eisini brúkast). Goym eitt sindur av mandlumjølinum til at rulla kúlurnar í til síðst. Koyr restina av mandlumjøl í, eitt sindur í senn til massin er rímiliga fastur (ikki klistrut). Koyr kakaopulvur ella kardumummupulvur í daldumassan (tú kanst eisini taka helvtina...

Cookie dough og saltkaramel bitar

Tilfar Til cookie dough  170g ahornsirup 110g kokusolja 200g mandlumjøl 130g mjøl (um tað skal verða glutenfrítt, so brúka bert mandlumjøl) 1/8 tsk salt 45g myrk sjokoláta í bitum (70%)   Saltkaramel 125g peanutbutter 170g ahornsirup 110g kokusolja 1/4 tsk salt   Sjokolátatopping 180g myrk sjokoláta (70%) 2 tsk kokusolja   Soleiðis gert tú Koyr ahornsirup og kokusolju í eina skál (sum tolir mirkoovn), hita í mikroovninum inntil hetta er næstan heilt smeltað. Blanda mandlumjøl, mjøl og salt, miksa væl saman. Blanda hakkaðu sjokolátuna í deiggið, tá deiggi er kólnað. Tak ein fýrakantaðan form og legg bakipappír niðurí. Koyr deiggið...

Snickersís

Tilfar til 8 stk 2 stórar gular bananir peanutbutter 2 nevar peanuts 70 g myrk sjokoláta (min 70%) 1 tsk kokusolja   Soleiðis gert tú: Koyr bananskalini burtur, sker bananirnar í helvt og so uppá tvørs. Legg á ein takkerk við bakipappíri á við skornu síðuni upp eftir. Smyr peanutbutter omaná, stroy grofthakkaðar peanuts omanyvir. Smelta sjokolátuna í eini grýtu og rør kokusoljuna í. Stroy sjokolátuna omanyvir hvørja banan og koyr í frystiboksina í min 1 tíma.